Geschäftsführer Johannes Gutmann erklärte den Sinn der jährlichen Zusammenkunft anlässlich des Saisonstarts: „Wir wollen damit schon frühzeitig die besten Voraussetzungen für ein erfolgreiches Erntejahr schaffen und gleichzeitig die persönliche Partnerschaft mit unseren Bio-Bauern pflegen. Nur so kann unsere Zusammenarbeit langfristig und gut funktionieren.“ Für innovative, unternehmerisch denkende Bio-Bauern gibt es nach wie vor Kapazitäten. Vor allem im Bereich Bio-Blaumohn, Bio-Graumohn und Blattkräuter besteht Bedarf.

Der Kräuteranbau ist eine alternative Landwirtschaftsform mit Zukunft. Franz Kuderer, Mitglied der Einkaufsmannschaft erklärt: „Als direkter Ansprechpartner für die SONNENTOR Bio-Bauern, werde ich mir auch 2012 wieder einerseits vor Ort ein Bild vom Kräuteranbau machen und andererseits den Bauern mit Rat und Tat zur Seite stehen.“ Johannes Gutmann fügte hinzu: „Wo wächst es? Und wie wächst es? Diese Fragen werden immer häufiger gestellt – durch den engen Kontakt zu unseren Partnern können wir diese Fragen sehr genau beantworten.“

Viele junge Bio-Bauern fanden den Weg nach Sprögnitz – die Basis für eine sonnige Zukunft ist somit gelegt. „Die jährliche Anbaubesprechung bei SONNENTOR ist nicht nur wichtig für die Anbauplanung“, erklärt Josef Perger, Bio-Bauer aus Bruck/Leitha und Träger der goldenen Sichel 2012. „Sie ist eine tolle Gelegenheit, um sich mit Kollegen auszutauschen und unglaublich motivierend. Es ist schön für SONNENTOR zu arbeiten, aber noch schöner ist es, mit SONNENTOR zu arbeiten.“, so sein Resümee.

Sonnige Entwicklung
Während 1990 noch fünf Bauern eine Tonne Kräuter erwirtschafteten, sind es heute rund 150 Bio-Bauern, die auf einer Anbaufläche von 150 ha Blattkräuter wie Pfefferminze oder Thymian und auf ein Fläche von 340 ha Körnergewürze wie Fenchel oder Kümmel anbauen. „Als ich 1988 mit drei Partnern startete, hätte ich mir nie träumen lassen, dass wir so viele Arbeitsplätze schaffen und langfristig sichern. Heute ist es unser erklärtes Ziel, Bio-Anbau in kleinstrukturierten, bäuerlichen Familienbetrieben zu sichern, damit die Wertschöpfung dort bleib, wo sie hingehört“, erklärt Johannes Gutmann. Um während des Jahres eine reibungslose Zusammenarbeit zu garantieren, lädt Sonnentor seine Partner alljährlich zur Anbaubesprechung nach Sprögnitz ein.